¿Qué plagas de productos alimenticios almacenados se encuentran con mayor frecuencia en los hogares y cómo se pueden eliminar las infestaciones?
Las plagas de productos alimenticios almacenados también se denominan comúnmente “plagas de la despensa”, y este grupo está compuesto por numerosas especies de insectos, casi todas las cuales son polillas y escarabajos. Las plagas de la despensa pueden entrar en los hogares desde su hábitat natural al aire libre, mientras que otras establecen infestaciones en almacenes antes de ser introducidas en los hogares dentro de paquetes de alimentos contaminados. Algunas especies de plagas de despensa son conocidas por establecer infestaciones tanto en almacenes como en hogares, incluida la plaga de despensa más común, la polilla india de la harina. Algunas plagas de la despensa son llevadas al interior en artículos infestados, como muebles, ropa de cama, alfombras, cortinas o materiales vegetales infestados. Por ejemplo, los escarabajos de la droguería y los escarabajos del tabaco infestan artículos textiles, especialmente telas hechas de piel animal.
Según una encuesta nacional reciente a profesionales de control de plagas, las polillas india de la harina, los escarabajos de la droguería, los escarabajos serrados del grano y los escarabajos de la harina son las plagas de la despensa más comúnmente tratadas en los hogares. Las infestaciones de plagas de despensa comienzan cuando los adultos de escarabajos y polillas depositan huevos cerca o dentro de los paquetes de alimentos. Las larvas consumen el alimento durante su desarrollo, y el tiempo que tardan en alcanzar la etapa adulta varía según la especie, así como la temperatura y la humedad. La polilla india de la harina, el escarabajo serrado del grano, el escarabajo mercante del grano y los escarabajos de la harina infestan una variedad de productos de cereales, frutas desecadas, frutos secos y otros alimentos. Los escarabajos de la droguería infestan frutos secos, diversas especias e incluso medicamentos en forma de tabletas, de ahí su nombre común.
Cualquier alimento infestado, o que haya estado infestado con larvas de plagas de la despensa, debe desecharse debido a la contaminación por microbios y posiblemente por micotoxinas. Las infestaciones leves a veces pueden eliminarse desechando todos los alimentos contaminados y limpiando de forma consistente las estanterías de la despensa y las cocinas hasta que todos los insectos desaparezcan. Sin embargo, muchas infestaciones requieren la intervención de control profesional de plagas y el uso de trampas de feromonas.
¿Alguna vez ha encontrado larvas de insectos en su cocina?
